
Cómo Arcos Dorados redujo en un 40 % los costes operativos de tesorería en sus 2.400 locales
Cómo Arcos Dorados redujo en un 40 % los costes operativos de tesorería en sus 2.400 locales

Arcos Dorados, la franquicia independiente de McDonald's más grande del mundo, gestiona 2.400 restaurantes McDonald's en toda América Latina, atendiendo a 4 millones de clientes cada día y empleando a más de 100.000 personas. Gestionar las operaciones de tesorería a esta escala no es una tarea fácil. Sin embargo, Arcos Dorados logró una reducción del 40 % en los costes operativos de tesorería y liberó el 25 % de su liquidez en toda su red de McDonald's, todo ello mientras duplicaba el volumen operativo.
Garantizar una calidad y una experiencia McDonald’s estables exigía a Arcos Dorados establecer un marco operativo de tesorería sólido. Para ello, necesitaban una solución que pudiera centralizar y simplificar los procesos a través de diferentes sistemas financieros, múltiples países y monedas, asegurando que cada local de McDonald's pudiera funcionar sin problemas.
El desafío
Arcos Dorados se enfrentaba a una visibilidad de efectivo fragmentada y a inconsistencias en las operaciones financieras a lo largo de su vasta presencia geográfica. La falta de un sistema centralizado conducía a prácticas de gestión ineficientes, incluyendo conciliaciones retrasadas, intervenciones manuales y un tiempo excesivo dedicado a tareas rutinarias. Estas ineficiencias impedían obtener información en tiempo real sobre la gestión del flujo de caja y la exposición al riesgo de tipo de cambio (FX) para su negocio.
Algunos de sus desafíos clave incluían:
Falta de visibilidad de efectivo consolidada en las filiales de McDonald's en más de 20 países.
Tareas diarias que requerían mucha mano de obra, como las conciliaciones y los cierres mensuales, para cientos de locales de McDonald's.
Capacidad limitada para desplegar capital de forma dinámica en múltiples mercados y monedas.
Dificultades para responder rápidamente a oportunidades estratégicas o riesgos inesperados.
En una empresa de alto volumen, la consistencia operativa es esencial para atender a millones de clientes a diario.
La solución
Arcos Dorados trabajó con Kyriba para optimizar sus operaciones de tesorería e implementar un sistema de gestión de tesorería centralizado para sus restaurantes. La transformación se desarrolló en dos fases principales:
Construcción de la base: Kyriba permitió la visibilidad del efectivo en tiempo real y la automatización de tareas repetitivas como las conciliaciones y los cierres mensuales, transformando las operaciones diarias en toda su red.
Integración avanzada: Arcos Dorados llevó la gestión de tesorería un paso más allá al implementar los centros de pago y las soluciones de listas de sancionados de Kyriba, proporcionando un control centralizado sobre la gestión de efectivo, la exposición al riesgo de tipo de cambio y la gestión de riesgos en todas las operaciones de los restaurantes McDonald's.
Los beneficios clave de la solución incluyen:
Gestión integral del efectivo a través de una única plataforma para todas las entidades legales.
Automatización de tareas rutinarias, reduciendo drásticamente la carga de trabajo humano en la tesorería corporativa centralizada.
Integración con los sistemas ERP existentes para flujos de trabajo fluidos en todos los mercados.
Mejora en la toma de decisiones, gracias a la información financiera procesable para los equipos de tesorería.
«La automatización de Kyriba no solo mejoró la eficiencia operativa, sino que también abrió oportunidades para iniciativas estratégicas. Nos ayudaron a pasar de las preocupaciones operativas del día a día a centrarnos en estrategias financieras que añaden valor».
— Lucas Brizuela, Director de Tesorería Corporativa, Arcos Dorados
Resultados
Desde la adopción de Kyriba, Arcos Dorados ha logrado resultados excepcionales en todo su negocio de McDonald's:
Procesos diarios optimizados: La automatización redujo las tareas manuales y las complejidades, permitiendo que el equipo de tesorería se concentrara en iniciativas estratégicas, con conciliaciones más rápidas y cierres mensuales más ágiles.
Operaciones centralizadas en 20 países: Arcos Dorados obtuvo visibilidad en tiempo real del flujo de caja y la liquidez en todas sus filiales, que operan en 16 monedas.
Colaboración mejorada: Al integrar Kyriba en todos los departamentos, los equipos de contabilidad e impuestos de Arcos Dorados tienen acceso a la misma información financiera, lo que se traduce en una mayor colaboración y eficiencia para las operaciones no relacionadas con la tesorería.
Conclusión
Con Kyriba, Arcos Dorados ha creado la base financiera necesaria para respaldar su misión de ofrecer un valor constante a millones de clientes cada día. La tesorería ya no es un cuello de botella, sino un motor de agilidad y resiliencia, que permite a la empresa responder rápidamente a las oportunidades y riesgos en los diversos mercados de América Latina.
«Si se busca dotar al negocio de consistencia, el punto de partida es la tesorería; desde allí se extiende a Arcos y a McDonald’s: un compromiso diario que procuramos honrar dando siempre lo mejor.».
— Lucas Brizuela, Director de Tesorería Corporativa, Arcos Dorados
El trabajo con Kyriba ha ido más allá de optimizar procesos; le ha permitido a Arcos Dorados desbloquear liquidez, reducir costes y redefinir lo posible para un equipo de tesorería a gran escala. A medida que Arcos Dorados sigue creciendo, su función de tesorería está preparada para mantener el ritmo, garantizando que, bajo los icónicos arcos dorados, la excelencia operativa y la consistencia financiera permanezcan en el centro de su éxito.
About
Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald’s en el mundo, con más de 2.400 restaurantes en América Latina y el Caribe. La compañía posee los derechos exclusivos para poseer, operar y franquiciar restaurantes McDonald’s en 20 países y territorios de la región. Reconocida por su fuerte enfoque en el empleo juvenil, la sostenibilidad y el compromiso con la comunidad, Arcos Dorados desempeña un papel clave en la expansión de la marca a la vez que se adapta a las culturas locales y a las necesidades de los consumidores.
Fundación
2007
Sede
Montevideo, Uruguay
Industria
Retail de alimentos y bebidas
Empleados
Más de 10.000
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